כולל סיר מתחלב ראשי, סיר מים, סיר שמן ומסגרת עבודה.
בדרך כלל סיר השמן משמש להמסת מוצק כלשהו שהמוצר יכול פשוט להתמוסס לשמן, ואז הממס המומס ישאב לתוך סיר התחליב על ידי צינורות רכים.
תפקידו של סיר המים זהה לסיר השמן.
סיר אמולסיפי משמש לאמולסיפיקציה של המוצרים היונקים מסיר השמן ומסיר המים.
מתחלב הוואקום גוזר, מפזר ופוגע בחומרים באמצעות סיבוב מהיר של ראש ההומוגנית המחובר למנוע.כך החומר יהפוך עדין יותר ויקדם שילוב של שמן ומים.העיקרון הוא להשתמש במתחלב בעל גזירה גבוהה כדי להפיץ שלב אחד או שלבים מרובים במהירות ובאופן שווה לשלב רציף אחר במצב ואקום.הוא משתמש באנרגיה הקינטית החזקה שמביאה המכונה כדי להפוך את החומר להצר בסטטור וברוטור.בפער הוא נתון למאות אלפי גזירות הידראוליות בדקה.ההשפעות המשולבות של סחיטה צנטריפוגלית, פגיעה, קריעה וכו' מתפזרות באופן מיידי ומתחלפות באופן אחיד.לאחר הדדיות מחזוריות בתדר גבוה, מתקבלים סוף סוף מוצרים איכותיים ללא בועות, עדינים ויציבים.
מתחלב הוואקום כולל גוף סיר, כיסוי סיר, רגל, משוט בחישה, מנוע ערבוב, תומך ערבוב, מכשיר הזנה, צינור פריקה ומכשיר ואקום.מתקן האכלת המוצר ממוקם בתחתית הסיר, ומתקן הוואקום המוצר מחובר למכשיר ההאכלה הנ"ל משתף פעולה ליצירת פעולת שאיבה אוטומטית.בהשוואה לטכנולוגיה הקודמת, מתחלב הוואקום יכול להוסיף ישירות את החומרים התלויים הקלים לתוך הסיר ולערבב אותם באופן שווה, ויכול לממש שליטה אוטומטית בהאכלה.
1. קונספט הערבוב החדש של מתחלב ואקום- יכול להבטיח את האיכות הגבוהה של המוצר ולקצר את זמן הייצור.
2. עיצוב מותאם אישית של מודולים פונקציונליים, למתחלב הוואקום יש יותר פונקציות וגמישות.
3. ראש ההומוגנית יכול לבחור את ראש הפיזור המתאים בהתאם למאפיינים השונים של החומר.לאחר האמולסיה גודל החלקיקים קטן ועדין, המוצר אחיד ויכול להישאר יציב גם לאורך זמן.
4. במיכל הערבוב המקדים קיים בוחש ספירלי, ומכונת מתחלב הוואקום יכולה להבטיח ערבוב יציב ומלא של החומרים במיכל.
5. מערבבים היטב בכיוון האנכי והאופקי
6. המגרדת מאוד גמישה.מתחלב ואקום המזון יכול להסתובב בכיוון ההפוך, אין לו קצוות ללא מוצא, ניתן לחמם ולקרר, והזמן מתקצר מאוד.
7. כל תהליך הייצור המעורב מאמץ את פעולת מסך המגע האלקטרוני PLC מודרני, אשר ניתן להתאמה בהתאם לדרישות
דֶגֶם | קיבולת אפקטיבית | מתחלב | מֵסִית | ממדים | הספק כולל (קוואט) | |||||
KW | ר/דקה | KW | ר/דקה | אורך | רוֹחַב | מִשׁקָל | מקס ה | |||
ALRJ-20 | 20 | 2.2 | 0-3500 | 0.37 | 0-40 | 1800 | 1600 | 1850 | 2700 | 5 |
ALRJ-50 | 50 | 3 | 0-3500 | 0.75 | 0-40 | 2700 | 2000 | 2015 | 2700 | 7 |
ALRJ-100 | 100 | 3 | 0-3500 | 1.5 | 0-40 | 2120 | 2120 | 2200 | 3000 | 10 |
ALRJ-150 | 150 | 4 | 0-3500 | 1.5 | 0-40 | 3110 | 2120 | 2200 | 3100 | 11 |
ALRJ-200 | 200 | 5.5 | 0-3500 | 1.5 | 0-40 | 3150 | 2200 | 2200 | 3100 | 12 |
ALRJ-350 | 350 | 7.5 | 0-3500 | 2.2 | 0-40 | 3650 | 2650 | 2550 | 3600 | 17 |
ALRJ-500 | 500 | 7.5 | 0-3500 | 2.2 | 0-40 | 3970 | 2800 | 2700 | 3950 | 19 |
ALRJ-750 | 750 | 11 | 0-3500 | 4 | 0-40 | 3780 | 3200 | 3050 | 4380 | 24 |
ALRJ-1000 | 1000 | 15 | 0-3500 | 4 | 0-40 | 3900 | 3400 | 3150 | 4550 | 29 |
ALRJ-1500 | 1500 | 18.5 | 0-3500 | 7.5 | 0-40 | 4000 | 4100 | 3750 | 5650 | 42 |
ALRJ-2000 | 2000 | 22 | 0-3500 | 7.5 | 0-40 | 4850 | 4300 | 3600 | אין מעלית | 46 |